Москва 8 (499) 322-0-331 Бесплатный звонок по России: 8 (800) 555-34-57
Каталог продукции Производители
500 рублей
минимальный заказ
Оплата при получении
Подарок в корзине
Завтракаем правильно – что лучше всего съесть на завтрак

Завтракаем правильно – что лучше всего съесть на завтрак

Правильный завтрак – наиболее важный прием пищи, ведь какое начало дня, такое и продолжение. После ночного голодания организм особенно нуждается в питательных веществах, поэтому витамины обычно пьют утром. Именно первый прием пищи запускает обменные процессы в организме и задает тон пищевому поведению в течение дня. Не так давно ученые обнаружили, что люди, пропускающие завтрак, имеют лишний вес, поскольку склонны переедать в течение дня.

Стратегический завтрак – что он должен включать

Большинство приверженцев здорового питания и образа жизни убеждены, что на завтрак нужно есть кашу. Это в корне неверно.

Правила здорового завтрака

Правила здорового завтрака

После ночного голодания мышцы нашего тела переходят в режим распада (катаболизма), обмен веществ находится на низком уровне, а чувствительность к инсулину повышается. Чтобы остановить распад мышц, запустить обменные процессы и снизить чувствительность к инсулину, необходимо съесть белковую пищу. Белок имеет высокий термоэффект (четверть калорий из него уйдет только на переработку пищи), что заставит метаболизм активно работать. Аминокислоты из него быстро попадут в кровь и остановят распад мышц, а сам факт его наличия снизит гликемический индекс с других блюд, что не приведет к сильной инсулиновой реакции.

Варианты завтраков при правильном питании не включают в себя кашу, так как это только второй по значимости компонент. Она относится к классу медленных углеводов. Каша дает энергию и ощущение сытости на несколько часов.

Третий стратегический компонент завтрака – жиры. Научно доказано, что снижение веса не связано с сокращением пищевых жиров в рационе. Если вы принимаете утром витамины, то жиры в завтраке чрезвычайно важны, поскольку помогают добавке лучше усвоиться. А по данным эксперимента в университете Алабамы, сокращение углеводов в пользу жиров на завтрак помогает перестроить метаболизм на жиросжигание. То есть, хотите похудеть? Ешьте на завтрак жиры!

Три варианта завтрака

Завтрак может быть сбалансированным, состоять из белков и жиров или из углеводов и белков. Давайте рассмотрим варианты правильного завтрака, и что должно в него входить.

Пример сбалансированного завтрака:

  • Яйцо целое.
  • Яичный белок.
  • Овсяная каша с фруктом.

Пример белково-углеводного завтрака:

  • Гречневая каша с овощами.
  • Куриное филе.
  • Сок.

Пример белково-жирового завтрака:

  • Глазунья из двух яиц.
  • Овощной салат с маслом.

Кроме того, завтрак это подходящее время для употребления напитков. Вы можете выпить кофе, чтобы зарядиться энергией и активно провести свой день, а можете выпить сок, чтобы обеспечить свой организм необходимым количеством витаминов с самого утра.

Если вы привыкли пропускать завтрак, имеете лишний вес и намерены избавиться от него, то потребуется либо научиться завтракать, либо научиться контролировать питание в течение дня. Последнее с правильным завтраком будет сделать намного проще.



Корзина пуста.