Тыквенные семечки являются чрезвычайно полезными для человека, по причине содержания значительного количества антиоксидантных веществ, ненасыщенных жирных кислот. Масло из семян тыквы содержит в себе неисчерпаемые запасы жизненной энергии для организма человека.
Регулярное употребление масла из семян тыквы укрепляет иммунитет, стимулирует обмен веществ, помогает похудеть, избавляет от изжоги, улучшает состояние кожи и волос.
Масло тыквенное можно применять так же, как и подсолнечный аналог. Добавляйте его в салаты, и он сделает это овощное блюдо более полезным и оригинальным. Подливайте масло в гарниры, супы, тесто и т.д.
Не переусердствуйте: в блюдо достаточно добавить всего пару капель масла, чтобы придать ему оригинальности и пикантности.
Хозяйки используют растительное масло для обжарки продуктов. Для этих целей годится и тыквенное масло. В некотором смысле оно даже лучше подсолнечного, так как не чадит. Правда, под воздействием температуры в этом продукте разрушаются многие элементы. Поэтому если вы хотите получить максимум пользы от употребления данного масла, то употребляйте его в необработанном виде.
Тыквенное масло можно добавлять в пищу, а можно употреблять натощак (за 30 минут до еды) в количестве одной чайной ложки (для взрослых) до 3 раз в день.