Масло виноградной косточки содержит полиненасыщенную линолевую кислоту класса Омега-6 (от 50% до 80%) и мононенасыщенную олеиновую кислоту класса Омега-9 (от 15% до 25 %).
Масло из виноградных косточек широко применяется в косметологии. Подходит для любого типа кожи.
Благодаря тонкому, почти незаметному ореховому аромату, масло виноградной косточки используют в кулинарии как основу для приготовления пряных салатных заправок и соусов. Данное масло подходит для жарки.