Мука льняная 300г, Алтайский лен

Состав

Мука, полученная из льняного семени, без вкусо-ароматических добавок. Не содержит консерванты, красители, генетически модифицированные организмы.

Назначение

• Льняная мука содержит в составе множество ценнейших для человеческого здоровья компонентов. Среди них натуральные растительные белки, клетчатка,
• жирные кислоты (Омега-3, Омега-6 и Омега-9).
• Продукт насыщен содержит витамины группы В, а также Е, РР, Н, F, А. Льняная мука восполняет их нехватку при гиповитаминозе, после болезней, во время восстановительного процесса.
• Лигнаны. Эти вещества активно защищают от онкологических заболеваний матки, простаты, молочной железы.
• Многие компоненты, содержащиеся в продукте выполняют функцию антиоксидантов, защищают от свободных радикалов.
• Клетчатка, входящая в состав, мягко очищает кишечник.

Способ применения

• Используется для обычной панировки.
• При изготовлении теста добавляется в обычную пшеничную либо ржаную муку – пропорция 2/8 (20% льняной, 80% пшеничной/ржаной).
• Нередко опытные повара используют муку из льна в качестве ценного ингредиента для приготовления соусов, супов, фарша, других блюд.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость или аллергические реакции при употреблении льняной муки – большая редкость. Информации об этом практически нет. Однако, учитывая наличие клетчатки в составе, с осторожностью следует применять при колитах, энтероколитах.

Общее описание

Применение льняной муки для готовки сделает вашу пищу полезнее и вкуснее. Булочки, запеканки, блинчики, в которые она добавляется, станут ценным источником множества важнейших для человеческого организма натуральных веществ.

Муку из льна относят к эко-продуктам. Это органический, натуральный, безвредный даже для детей, насыщенный витаминами продукт.