Семена амаранта Живые семена, 250 гр.

Семена амаранта имеют высокую пищевую и диетическую ценность. Они содержат практически все незаменимые аминокислоты и большое количество высококачественного белка. Проросшие семена амаранта по своей ценности приравниваются к материнскому молоку.

Действие

Амарантовый чай – лучшее средство при начинающемся сахарном диабете.

Также он помогает при ожирении и атеросклерозе, укрепляет иммунитет и избавляет от дисбактериоза.

Употребление семян амаранта способствует эффективному оздоровлению почек, сердечно-сосудистой системы, снимает воспаление мочевыводящей системы.

Регулярное употребление амаранта в пищу способствует быстрому восстановлению жизненных сил и омолаживает организм.

Рекомендации по проращиванию

1. Хорошо промыть семена проточной водой.

2. Насыпать семена в тарелку и залить водой так, чтобы она чуть покрывала их, и накрыть марлей, сложенной в несколько слоев. Периодически увлажнять.

3. Промыть семена через 8-10 часов.

Для получения проростков достаточно 1,5-2 дня. Длина проростков должна быть не более 2 мм. Прорастание ночью происходит интенсивнее. Пророщенные семена годны к употреблению в течение суток (даже если хранятся в холодильнике).

Порцию полученных проростков нужно не просто долго, а очень долго жевать и очень тщательно пережевывать для того, чтобы с помощью слюны превратить эту пищу в замечательный продукт.

Семена амаранта также широко используются в кулинарии: их добавляют в выпечку, а поджаренные они напоминают по вкусу орехи.