Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, пророщенное сушеное молотое зерно пшеницы, отруби.
Пищевая ценность: белки — 10,7 г, жиры — 1,4 г, углеводы — 65,7 г.
Энергетическая ценность: 318 ккал./1351 кДж.
Витамины: В1 — 0,44 мг., В9 — 36,1 мг., селен — 40,3 мг., марганец — 1,77мг.
Срок годности: 12 месяцев.
Условия хранения: хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20С и относительной влажности не более 75%.
Мука используется для приготовления хлебов в духовках и хлебопечках, для блинов и оладий, лепешек и сдобной выпечки.